صفحه ویژه آشپزی

  • انواع خوراک
  • \
  • پیش خوراک و دسر
  • \
  • فست فود
  • \
  • کیک و شیرینی
  • \
  • تکمیل کننده های سفره
  • \

طرز تهیه گریل میگو

مواد لازم: میگوی پاک شده و شسته شده:1 کیلو روغن زیتون:1 قاشق غذاخوری روغن کانولا:1 قاشق غذاخوری پودر سوخاری ساده:1 پیمانه غذاخوری ریحان تازه، خرد شده:1 قاشق جعفری تازه خرد شده:1 ...
  • طرز تهیه کباب کوبیده

    مواد اولیه : برای 5 نفر پیاز (رنده شده) پیاز 300گرم گوشت (نیم کیلو گوشت ران گوساله چرخ کرده و نیم کیلو قلوه گاه یا گوشت سردست چرخ) 1کیلو بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری نمک 1قاشق مرباخوری ...
  • طرز تهیه نان تورتیلا با سس تاکو

    مواد اولیه : خمیر نان (خمیر نان تورتیلا) 8 عدد گوشت چرخ کرده 450 گرم سس سالسا 1 فنجان ادویه تاکو 4 قاشق چای خوری لوبیا 1 فنجان پنیر چدار (رنده شده) 1.5 فنجان طرز تهیه: فر را ...
  • طرز تهیه میگو هواری (میگو پلو جنوبی)

    مواد اولیه : برای 6 نفر زردچوبه به میزان لازم زعفران (آبکرده و غلیظ) 2قاشق غذاخوری گشنیز (تازه و ساطوری شده) 3قاشق سوپخوری پیاز پیاز 1عدد سیر سیر 3حبه رب گوجه فرنگی 2قاشق غذاخوری ...
  • طرز تهیه تورتیلینی

    مواد لازم تورتیلینی پنیری:255گرم گل‌چه‌های ریز بروکلی:دو پیمانه لوبیا سفید پخته شده:425 گرم زیتون:¼ پیمانه روغن زیتون:دو قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک سفید:دو قاشق غذاخوری فلفل قرمز ...
  • طرز تهیه پیتزا لهماجن

    مواد لازم :مناسب برای :5 نفر زمان آماده سازی : بیش از 1 ساعت گوشت بره لخم، چرخ شده450 گرم فلفل دلمه ای سبز نگینی شده½ پیمانه فلفل دلمه ای قرمز نگینی شده½ پیمانه سیر خرد شده 1 حبه پیاز ...
  • طرز تهیه لازانیا ایتالیایی کلاسیک

    مواد اولیه : برای 9 نفر سوسیس 220 گرم ورقه لازانیا (خام) 6 عدد پیاز (خرد شده) پیاز 3/4 فنجان - 1 و نیم عدد رب گوجه فرنگی 3/4 پیمانه شکر نصف قاشق چایخوری پودر سیر 1/4 قاشق چایخوری ...
  • طرز تهیه کباب گوشت بره

    مواد اولیه : برای 5 نفر سیر سیر 4 حبه روغن زیتون یا روغن مایع 1/4 لیوان سرکه 4 قاشق غذاخوری گوشت بره 1 کیلوگرم پیاز پیاز 2 عدد گوجه فرنگی گوجه فرنگی مقدار لازم طرز تهیه : گوشت ...
  • طرز تهیه سالاد یونانی با کباب گوشت

    مواد اولیه : برای 4 نفر زیتون (سوراخ شده) 20 عدد گوجه فرنگی (ریز) گوجه فرنگی 12 عدد کاهو (شسته و خرد شده) 300 گرم سس سالاد (با سرکه ی یونانی) 1 فنجان استیک سیریلیون (بدون استخوان، گوشت ...
  • طرز تهیه کوردن بلو

    مواد لازم: سینه مرغ / 400 گرم ژامبون / 3 – 4 برش سیر / 1 عدد پودر سوخاری / 1/2 پیمانه پنیر خامه ای / 130 گرم پنیر موزارلا / 1/2 پیمانه آرد / 1/4 پیمانه تخم مرغ / 1 عدد کره ...

طرز تهیه بیسکویت بستنی

مواد اولیه : بستنی (طعم دلخواه) 1 لیتر بیسکویت (1بسته ساقه طلایی و یک بسته پتی پور) 2 بسته دارچین 1قاشق چایخوری طرز تهیه ابتدا بیسکویت ها را در آسیاب می ریزیم و آنها را پودر می کنیم و ...
  • طرز تهیه اسنک لقمه ای

    مواد اولیه : برای 10 نفر نان (لواش،تافتون یا پیتا(برش زده به شکل دایره)) 10ورق ژامبون مرغ 200گرم ژامبون گوشت 100گرم پنیر ریکوتا (از پنیر خامه ای هم میتوان استفاده کرد)150گرم سس مایونز ...
  • طرز تهیه بلازیکا

    این دسر از سه لایه تشکیل شده لایه زیرینمواد لازم: پوره زغال اخته :1/5پیمانه شکر :۱پیمانه پودر ژلاتین :۲قاشق سوپخوری وانیل کمی خامه فرم گرفته یک دوم پیمانه فندق تازه به اندازه ...
  • بستنی رژیمی با ماست

    در گرمای تابستان یکی از خوردنی هایی که حال آدم را خوب می کند بستنی است. انگار هرچه قدر هم بستنی بخوریم باز سیر نمی شویم. اما یک نگرانی هم وجود دارد و آن هم قند و کالری زیاد آن است. پس بستنی رژیمی ...
  • طرز تهیه نان فرفره ای پنیری فلفلی

    مواد اولیه : برای 6 نفر جعفری (خرد شده) 2 قاشق سوپخوری پنیر پارمزان (ریز رنده شده) 1/4لیوان پنیر (پنیر سیر و سبزجات یا پنیر تبریزی به همراه مقداری نعنا خشک) 1/2 لیوان فلفل قرمز (خرد شده، ...
  • طرز تهیه پرتقال ژله ای در رنگهای مختلف

    مواد اولیه : پرتقال 9 عدد پودر ژله 6 بسته (با 6 رنگ و طعم مختلف) طرز تهیه: پرتقال ها رو شسته و از وسط نصف میکنیم. حالا میتونیم میوه رو از پوست جدا کنیم و برای مصرف کنار بذاریم و یا با ...
  • طرز تهیه تیرامیسو کاکائویی

    مواد اولیه : برای 12 نفر خامه کاکائویی 400 گرم (پر چرب) شیر کاکائو 1/3 لیوان پودر کاکائو به میزان لازم بیسکوییت (پودر شده) 350 گرم پنیر (خامه ای یا ماسکارپونه) 1 و 1/4 لیوان شکر 300 ...
  • طرز تهیه سالاد تاکو

    مواد لازم: روغن زیتون: یک قاشق چایخوری پیاز بزرگ خرد شده: عدد سیر خرد شده : ۲ حبه گوشت بوقلمون:500 گرم پودر فلفل: ۱ قاشق چایخوری پودر زیره سبز : 1 قاشق چایخوری پونه خشک: ۱ قاشق ...
  • طرز تهیه نان سیر و ریحان پنیری

    مواد اولیه : برای 10 نفر ریحان (ریز شده) 1 تا 2 قاشق چای خوری سیر (خرد شده) سیر 2 قاشق چای خوری آبلیمو 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان (رنده شده) 2 قاشق غذاخوری ...

طرز تهیه ساندویچ مرغ بریان با پنیر و گوجه فرنگی

مواد اولیه : برای 8 نفر سینه مرغ 8 عدد (بدون پوست و استخوان) سرکه 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری رزماری 2 قاشق چای خوری (خرد شده) سیر سیر 2 حبه (خرد شده) پیاز پیاز 2 عدد ...
  • طرز تهیه کران ساژ

    مواد لازم: خمیرنان سفید:450 گرم کره آب شده:دو قاشق غذاخوری کشمش:نصف پیمانه زنجبیل شکری:دو قاشق غذاخوری مریم‌گلی تازه:دو قاشق غذاخوری تخم‌مرغ:یک عدد غذاخوری آب:یک قاشق برگ تازه ...
  • طرز تهیه ساندویچ گوشت و لوبیا با گوجه فرنگی

    مواد اولیه : برای 8 نفر خامه ترش 225 گرم سس سالاد 2 قاشق چای خوری آبلیمو 1 قاشق چای خوری گوشت چرخ کرده 450 گرم کنسرو لوبیا (لوبیا قرمز) 1 عدد گوجه فرنگی (خرد شده همراه با فلفل سبز ...
  • طرز تهیه پای پیتزا

    مواد لازم: خمیر پیتزا 400 گرم سوسیس خرد و پخته شده 225 گرم قارچ تازه دو پیمانه سس پیتزا یک پیمانه فلفل دلمه خرد شده یک پیمانه زیتون خرد شده نصف پیمانه قرمز خلالی 1/3 پیمانه پیاز ...
  • طرز تهیه چیکن پارمزان

    مواد اولیه: روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری (240 کالری) سیر رنده شده 1 حبه (3 کالری) پودر سوخاری یا خرده نان خشک 1 پیمانه (350 کالری) پنیر پارمسان (پارمزان) رنده شده 2/3 پیمانه (620 ...
  • طرز تهیه همبرگر مخصوص

    مواد اولیه : برای 4 نفر گوشت (چرخکرده) 400گرم دنبه (چرخکرده) 100گرم آرد سوخاری به میزان لازم تخم مرغ تخم مرغ 1عد پیاز پیاز 1عدد سیر سیر 2حبه پودر سیر 2قاشق مرباخوری پودر موسیر ...
  • طرز تهیه ساندویچ با سالاد تخم مرغ

    مواد اولیه : برای 3 نفر تخم مرغ تخم مرغ 6عدد سس مایونز 2قاشق سوپخوری ماست خامه ای 1قاشق سوپخوری كرفس 2ساقه شوید 1قاشق غذاخوری ژامبون مرغ 2ورق كاهو 5برگ نان تست 8عدد آبلیمو ...
  • طرز تهیه پای پنیر

    مواد لازم برای تهیه خمیر: روغن زیتون و یا روغن مایع :125 میلی لیتر آب سرد :125 میلی لیتر تخم مرغ:1 عدد نمک:کمی آرد گندم:1 پیمانه آرد سفید قنادی:حدود 2/3 پیمانه بکینگ پودر:1 قاشق ...

طرز تهیه تارت شکلاتی

مواد لازم برای خمیر تارت: آرد سفید :300 گرم تخم مرغ :1 عدد بکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری کره :50 گرم نمک :یک هشتم قاشق مربا خوری وانیل :یک چهارم قاشق چای خوری شکر:4 قاشق سوپ خوری ...
  • طرز تهیه ماکارون شکلاتی

    مواد لازم: سفیده تخم‌مرغ: ‌ 3 عدد شکر: سه‌چهارم پیمانه نارگیل: 3 پیمانه (270 گرم) شکلات چیپسی: یک پیمانه (190 گرم) خامه : 300 گرم طرز تهیه: سفیده‌های ‌تخم‌‌مرغ را با همزن برقی ...
  • طرز تهیه ساچر کیک

    مواد لازم: 150 گرم (¾ فنجان) کره 150 گرم (¾ فنجان) شکر دانه ریز 150 گرم (¾ فنجان) شکلات ذوب شده به روش بن ماری 8 عدد تخم مرغ، سفیده و زرده از هم جدا 120 گرم ( ¾ فنجان) آرد کره برای ...
  • طرز تهیه بیسکویت با رویال آیسینگ

    مواد لازم برای تهیه بیسکویت : آرد 350 گرم تخم مرغ یک عدد کره نرم 150 گرم پودر قند 100 گرم بیکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری وانیل و نمک کمی طرز تهیه : کره، پودر قند و تخم مرغ و ...
  • طرز تهیه پاند

    مواد لازم: کره نرم :1 و 1/4 پیمانه + 2 قاشق غذا خوری شکر : 1 و 3/1 پیمانه نمک : 1/4 قاشق چایخوری تخم مرغ : 5 عدد شیر : 1/4 پیمانه+ 2 قاشق غذاخوری عصاره وانیل : 1 قاشق چای خوری ...

طرز تهیه سس مخصوص لازانیا

مواد اولیه : برای 12 نفر آرد سفید 4قاشق غذاخوری كره 100گرم شیر (پرچرب) شیر 4لیوان نمك به میزان لازم فلفل به میزان لازم سبزی (معطر) به میزان لازم روش تهیه : ابتدا آرد را با ...
  • طرز تهیه سالاد سزار با مرغ

    مواد اولیه سالاد: سس سزار به مقدار دلخواه سینه مرغ (بدون پوست و استخوان) 2 تا 4 عدد پنیر پارمزان (تازه رنده شده) به مقدار دلخواه کاهو 1 دسته روغن کانولا (یا روغن نباتی) 3 قاشق سوپخوری ...
  • روش تهیه انواع پیراشکی

    مواد اولیه : برای 2 نفر پودر خمیرترش (دانه ریز) 1قاشق سوپخوری آب (گرم) 1پیمانه وانیل 1چهارم قاشق چایخوری شکر نصف پیمانه آرد سفید گندم به میزان لازم روغن مایع 1سوم پیمانه تخم مرغ ...
  • روش تهیه خیار شور

    مواد اولیه : پیاز پیاز 6 عدد (کوچک) - نازک ورقه شده دانه خردل 1 قاشق چای خوری زردچوبه 3/4 قاشق چای خوری دانه کرفس 1 قاشق چای خوری سرکه 3 فنجان شکر 225 گرم نمک 1/3 فنجان خیار 6 ...
  • روش تهیه سس پارمزان پنیری(مناسب پاستا ،لازانیا و ...

    مواد اولیه سس پارمزان : برای 5 نفر پودر سیر 1قاشق چایخوری پودر پیاز 1قاشق چایخوری جعفری به میزان لازم پنیر خامه ای 250گرم کره بدون نمک 4قاشق غذاخوری خامه پرچرب 2فنجان پنیر ...
  • روش تهیه مربای به

    مواد اولیه : آبلیمو 1 قاشق سوپخوری وانیل یک هشتم قاشق چایخوری دونه های به حدودا سه چهارم دونه هایی که دارین پودر هل سبز مقداری آب به مقداری که روی به رو بگیره به 1 کیلو شکر 1کیلو ...
  • طرز تهیه سالسای گوجه فرنگی با پنیر خامه ای

    مواد اولیه: پنیر خامه ای 225 گرم خامه ترش 225 گرم سس سالاد 28 گرم گوجه فرنگی (خرد شده مخلوط با فلفل سبز) گوجه فرنگی 285 گرم طرز تهیه: تمام ترکیبات قید شده را با یکدیگر مخلوط کنید و ...
  • چگونه سس کچاپ را خودمان در خانه درست کنیم

    شما هم مثل من احتمالا انواع ادویه‌جات، فلفل و مواد بسیار دیگری در یخچال دارید، مطمئنا می‌توان با این مواد غذاها و خوراک بسیار خوشمزه‌تری هم ساخت کافی است کمی فکر کنیم و از همه مواد به اندازه استفاده ...


سایت ایرانیان آلمان برای ایرانیان ساکن آلمان و همه فارسی زبانانی که نیاز به اطلاعات دقیق و متمرکز در مورد آلمان دارند، راه اندازی شده است.

لذا از همه شما عزیزان می خواهیم تا با ما در ارتباط باشید و ما را از نیاز ها و نظرات خود آگاه سازید تا در جهت بهتر شدن محتوا گام برداریم.

بالا
ما از کوکی ها برای بهبود وب سایت استفاده میکنیم.ادامه استفاده شما از کوکی ها نشان رضایت شماست. جزئیات بیشتر...